Fromages des Pyrénées, Persillé du Marais : Gabriel Bachelet

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Le Persillé du Marais

Article n° : 713

Fromagerie Bachelet : Persillé du Marais

Région : Poitou

Lait : Chèvre à 100%

Forme : Cylindrique , talon bombé

Poids : 2 kg

Couleur : Blanc

Type : Pâte persillée

Fabriqué : Laiterie

Affiné : 2 mois et ½

Disponible :Toute l'année Colisage : par 3

Le Persillé du marais est un bleu de chèvre aux arômes typiques de caprin.

Vin d'accompagnement: Jurançon moelleux, Rivesalt, Porto rouge ou blanc.

Recommandé avec la confiture de Figue.

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