: Unsere Geschichte
/ Ursprung der verschiedenen Käsesorten
aus den Pyrenäen
Die
Gebirgskette
Die
Pyrenäenkette dehnt sich über 420 km zwischen Mittelmeer
und Atlantik aus, und bildet die natürliche Grenze zwischen
Frankreich und Spanien.
Das
Gebirge hat lange Erosionsperioden erlebt, welche die
Pyrenäen-Landschaft geformt und ein außergewöhnliches
Bergrelief hinterlassen hat.
Die
Reliefkarte der Pyrenäen stellt sich wie eine Mandel
dar, ausgebuchtet im Zentrum, wo sie am höchsten ist,
und zugespitzt an den äußersten Enden, wo die Bergkette
bis zum Meeresspiegel abfällt.
Die
Beschreibung der geologischen Struktur dieser Bergkette
würde eine lange Reise von mehreren Jahren in Anspruch
nehmen.
Man
findet im Herzen der Pyrenäen außergewöhnliche Naturschutzgebiete
wie den Zirkus von Gavarnie oder Troumousse, die Canyons
von Kakouetta und Holzarte im Baskenland, die Höhlen
in der Ariège...
Die Gebirgskette
