: Käsesorten aus den
Pyrenäen / Unsere
Produkte ; Käse
aus Ziegenmilch
Le Bethmale Chèvre
Artikel
Nr. : 253
Gegend :
Ariège, Pyrenäen
Milch : Ziegenmilch
Form: Zylinder,
Ø 32 cm, gewölbter Boden
Gewicht : 3,5 kg
Farbe:orangene Rinde
Art : Halbgepresster
Teig
Produktion: das
ganze Jahr über in der Molkerei
Verfeinerung: 4
Monate lang
Verfügbar : das
ganze Jahr über
Karton : 1 oder
2 pro Karton je nach Größe
Das ist der gleiche
Käse wie der Bethmale aus Kuhmilch, aber mit Ziegenmilch.
Dieser Käse verfeinert sich mit dem Alter, indem er
seine Aromapalette dadurch bereichert und seinen optimalen
Geschmack entfaltet. Sein Geschmack ist ziemlich scharf
und fruchtig.
Ein
perfekter Begleiter
: Madiran cuvée Bachelet
Unser
Tipp : mit Birnenkonfitüre
oder Olivengrütze
Käse aus Kuhmilch
