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: Die Käseherstellung
/ " Austropfen " |
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" Das Austropfen "
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Diese Etape soll die Molkenflüssigkeit
von den Molkenstücken trennen.
Dann wird die ausgetropfte Molke
in Formen gepresst, um dem Käse die entgültige Form
zu geben
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Die neuen Methoden des Austropfens
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| Traditionnelles
Austropfen |
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